又隔了好一段時間沒有po文....
只能說是自己懶...愈久沒寫文就愈懶得動筆(鍵盤)....
日復一日的家庭主婦生活: 顧小孩、做家事、煮飯，空閒時就看電視、看劇、放空，
雖然輕鬆自在，但對長期作職業婦女的我，偶爾還是覺得空虛了點，
然而倒也沒有特別想早點回去上班，既然已經決定育嬰假請好請滿，就好好珍惜這難得的假期，
多陪陪小孩，多放空也行.......
還是提醒自已提起勁來，記錄些什麼，算是跟外界有一點點的連結，就當跟自己的對話也不錯。
今天來分享近期餐桌上的菜色!
因為帶小孩並不是很方便外出，所以蠻常都是在家煮飯及吃飯，善用洗碗機的習慣也就更樂於動作做菜了~(事後不用洗一堆碗盤鍋子真的很快樂)
甚至連老公出差10天我一個人用餐也認真煮(自己想吃嘛)，就來記錄一下吧!!!
因為常看的健康料理節目很常介紹鍋菜料理，最常把富含營養的魚與大量蔬菜一起烹煮(和我本來的烹飪習慣差很大)
我也學作這種鍋菜料理，有魚有南瓜有豆腐...成為「豆鼓鮮魚大黃瓜豆腐煲」(名字好長XD)
我是當一道菜(魚)，另外還煮飯菜及湯
一個人的午餐...很喜歡吃乾麵，我自己調的醬(有薑蒜辣椒，有時還加香菜，整個很愛辛香料)，沖泡式的味噌湯很方便(以前在辦公室常配便當)
有陣子好愛吃煎餅，尤其家裡有高麗菜的時候。不是故意做成半圓形，純粹是翻面技術不好，只好遮醜一下
餐桌上常見的滷肉或是滷豬腳，都是媽媽給我的常備菜現成品
因為沒上班，幾乎每天早上都可以煎個蛋來吃，我愛荷包蛋，早餐幾乎都是喝義美黑豆漿
又是午餐的乾麵了...加燙青菜(加油蔥酥)，還有義美的油豆腐加熱即可食，我會加七味粉好好吃~(我家是義美鐵粉)
煎餅又來了.......這次還作豪華花枝煎餅，事先要處理花枝。我超愛! 每次去韓式料理店都要點，自己做便宜多了!!!
還調韓式醬!!!
早餐有時會做滿福堡(義美買的瑪芬，這根本不是瑪芬好嗎XD)
媽媽很愛給我魚.....煎魚永遠是個挑戰! 這次煎白帶魚勉強算成功，上回整個碎掉超失敗!!! 但我還是很懶得吃魚，刺好多好麻煩!!!
今天還有青椒炒肉絲(我的EVERNOTE記錄我還加花椒去炒)，很香很下飯!!! 每次都要有一道下飯的菜色!!(只能一道)
回娘家帶回...伯母給我的麻油雞湯(伯母住我媽家對面)，中午下個麵變成雞湯麵，那個雞血糕超好吃~
麻油雞繼續當一道菜(我的娘家常備菜真多)，長乾豆煮玉米湯(乾豆也是媽媽給的)、蝦米炒胡瓜、下飯的蔥爆牛肉
想不起來那天的菜色....烤物可能是牛蒡甜不辣吧!!! 下飯菜是炒雞丁之類的 ~
這是最常出現的火鍋，尤其天冷時節，火鍋裡想加什麼就加什麼
這餐...油飯好像是娘家帶來的...油豆腐是義美的，叉燒肉及油雞是買的，都現成的嘛!!! 有煮了一個青菜蛋花湯及燙秋葵，只是想說明，常在家吃飯，買回來的食物也要裝盤哦!!!
滷肉滷麵芙很明顯是娘家帶回來的...今天的重點應該是那盤豆腐，
因為我挑戰用炸的!!!(炸物對我而言是困難的)
沾了薄太白粉炸雞蛋豆腐，還調了日式風味的醬，真的是超好吃的~~~(大成功!!!)
又是火鍋!!! 肉片不要客氣地下!!!
又是乾麵加沖泡味噌湯
哦~今天做了三杯雞...還拿砂鍋出來裝(很假掰)，其實並沒有特別美味!! 大菜很難做!!!
哈~今天作(不過油油炸的)宮保雞丁，發現差不多耶，下次應該不用那麼麻煩還過油了~
這天作香煎嫩豬排....這是豬肉片(我家沒有備豬排)，醃了一個下午的肉片超好吃的!!!(如果是豬排口感更棒吧。隔天立馬去買)
又做高麗菜煎餅...覺得沒有肉蛋白質不夠，上面加二片牛肉片
疑?! 前面不是po過這張照片了.....哦不，這次湯底不同，是酸菜白菜鍋....買現成的湯鍋底。
媽媽給的滷肉滷豆干、絲瓜燴豆腐、蘿蔔乾炒菠菜、蝦米白菜丸子湯，這時節白菜好好吃哦，煮湯最棒了!!!
又是火鍋!!!!
午餐肉絲豆干炒麵，豆干是義美包裝已滷過，拆開加熱即可食
天冷煮一下麻油雞飯....本來想學人用鍋子煮(一鍋到底)，結果火候沒控制好，鍋底焦了還不確定雞肉有沒有熟，最後還是移到電鍋料理。好香的麻油雞飯...我吃好多，結果隔天蕁麻疹發作(不曉得是不是吃太燥熱)XD
這陣子嘗試烤箱料理，烤高麗菜，淋點油灑點胡椒及鹽，意外地簡單好吃!!!!! 牛蒡甜不辣炒青椒也好香好下飯~
又是烤箱料理: 蜂蜜烤白花椰(個人覺得蜂蜜加太多，太甜有點膩，但烤蔬菜真的好好吃)，另一個烘蛋忘記是加菠菜還是蔥還是菜埔了，我也很愛吃烘蛋
又來烤白花椰!!!(買一大朵吃不完~~~)這次改燒烤粉口味也不錯!! 炒雞腿肉超下飯的!!! 蘑菇炒芥蘭菜，蘑菇先編香超好吃的~
乾麵配磨菇油豆腐湯(裡面還有花椰菜，哈)
早餐總是想煎荷包蛋....
這次的滑蛋豆腐有點失敗(沒入味)，打拋豬是外面買現成的，菜肉餛飩湯(生餛飩是買八方雲集的)
蒜苗炒鹹豬肉，超鹹超下飯 ，又是烘蛋(這次是菠菜無誤)，鮮蚵湯是外面買的，回來再加青菜
蔥爆牛肉、蝦米金針姑絲瓜、烤高麗菜、媽媽給的滷豬腳滷蛋、烏骨雞湯(賣場的料理包，解凍加熱即可)
隔日烏骨雞湯再加蛤蠣、蒜苗炒臘肉、烤南瓜佐乾酪(德國帶回的)，這道烤南瓜超好吃的~~~(乾酪鹹鹹甜甜很加分)，但本來想弄成酥炸感，但烤出來軟掉了不知為何~~但味道還是不錯~
喜宴打包回來的油飯、鮮魚豆腐湯
這是我某日的下午茶甜點...當然是買的....
現在好愛吃下午茶，每天都自己煮奶茶!難怪一直瘦不下來... ><
一口氣分享了好多!!!! 打字打得好累~~(大家也看得很累吧)下次不要積這麼多才分享!!!
完畢!!! 謝謝收看哦~~~ 
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